特定のアミノ酸の形にあった物質で雑草だけを枯らす選択性除草剤。
中でも一種類で多くの雑草に効き、効果も長持ちなSU剤の開発によって
1960年代以降飛躍的に作物の収穫量は伸びたとのこと。
高齢化、人手不足などから以前のような複数の除草剤をまくやり方は難しい。
　
またトラクターの共有によって雑草の種子が複数の田畑に散らばっていった、とのこと。