今思い出したが、カツ煮なるものをよく食った（と記憶する）。
幾つかある食堂の「新厚」で出されていた（気がする）。
千葉大は6つの食堂が一箇所に固まってあり、新厚はコスパ優先な所だった（ハズだ）。
カツ煮は文字通り薄い豚肉のカツをうま煮にしたもので、質より量なのである。
それと生産数が多いので、カウンターで待たずに済む利点もあった。