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自分(id:neguran0)のことを語る

先日適当に作ったがおいしかった袋ラーメン(しょうゆ・二袋分)メモ

一袋に対し本来湯450mlのところ約600mlの水(麺二つ茹でたいから)にみじん切りの玉ねぎ(小一個)を加え沸かす
ニラひと束を1、2cm長さくらいに切って卵一個と混ぜておく
湯が沸騰したら麺二袋分を入れて時間どおり茹でる
火を止める直前先ほどのニラと卵、附属の粉末スープ一袋を鍋に加えざっと混ぜふたをする
(スープ一袋分で味薄いかと思いきやニラか玉ねぎの力か妙においしかった)
(実際は麺茹ですぎた・鍋は土鍋)
・キャベツと油揚げ適当に切ったものレンジでチンしてぽん酢あえ
・豚挽肉多分300gくらいを耐熱ガラス容器に入れ酒と余った粉末スープ一袋を加え混ぜ
レンジで4、5分チンしてそぼろに
と一緒に食べました。混ぜてもおいしい。