同じ問題で何度も失敗しました。iPhoneやiPadで見ると普通に見えていても、パソコンで見るとひっくり返っていたり…。他の方のエントリーを見ても、iPhoneか他のスマホ等かはわかりませんが、メールでの投稿だと写真がひっくり返ったり、それだけじゃなく縦横比が狂ってるんじゃないかと思えるのも見受けられます。
私は最近はiPhoneで投稿する時もパソコンと同じようにSafariでハイクのページから投稿しています。写真は入力ボックスの右下の「写真」ボタンから選んでいます。これだと（たぶん）大丈夫な感じ。ただし、それだと写真が1枚しか添付できないのが悩みで。
あと、撮影の時も横位置ならホームボタンを右に、縦位置なら下にして撮影しています。逆だとどうもおかしくなりそう。