1. うどんを茹で始める。
2. うどんが茹で上がる1～2分ぐらい前に具材を鍋に投下する（肉とか油揚げとか水菜とかニラとかキノコとか）
3. うどんと具を水で冷やす
4. タレと薬味を適当にをかける（麺つゆ＋食べるラー油とか、ぽん酢醤油とか、麺つゆ＋梅干しとか）

↑を一切合切無視して、ミシュランガイドで星をもらっているお店に行って散財すると更に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。