ますだにどうコメントすればいいのか分からなくなってしまったので、こちらで。
（ますだに届けばいいなぁ）

[https://anond.hatelabo.jp/20180628040254:title]
>飲食店でネット予約した人って電話で予約内容変更する人が多くないですか？
旅館勤務ですが、多いです。
店舗申し込みに対してネット予約が増えつつある時期は非常に多かったです。
最近では少し減ったような気もします。

今後、飲食店の方々が苦労されると思うのは、小さなお子様だと思います。現在でも旅館は苦労しています。
ご予約時にいなかったお子様がチェックイン時にいらっしゃる。当然食事の席にお子様の席は用意していない。でもお子様はいる。
お客様の中には、食事される人数を申し込むのであって【食事の席の頭数を申告されない】方が多数いらっしゃいますので、ケアください。