六本木にあるEU食堂というお店で、今週はスロベニア料理が食べられるということで、
ラビオリのような料理のイドリイスキ・ジュリクロフィをいただきました。
羊肉や兎肉にバカルツァというソースをかけたものも添えられていますが、
独特の臭みもなく食べやすかったです。
郷土料理のことを語る
六本木にあるEU食堂というお店で、今週はスロベニア料理が食べられるということで、
ラビオリのような料理のイドリイスキ・ジュリクロフィをいただきました。
羊肉や兎肉にバカルツァというソースをかけたものも添えられていますが、
独特の臭みもなく食べやすかったです。