晩ごはんは、主菜があって副菜があってご飯という形式がデフォ。
お鍋とかするとちょっと違ってくるけど。
でも晩ごはんに麺類とかはあり得なかった。なので親戚の伯母から、そこの家では晩ごはんにみんなで鉄板でジャーっと焼きそばなんかして食べたりするという話を聞いて、母と「うちでは絶対に無理やなあ」と言っていた。父が嫌がったのでね。
そして、誰も文句を言う人がいなくなった今でもそういう意識が染みついているので、晩ごはんにおうどんとかスパゲティとかは基本的に食べる気になれない。
どんな食文化で育ちましたかのことを語る