ゴーヤチャンプルもどきを作ったのだが
レシピの厚揚げがなかったので絹ごし豆腐で代用し
レシピにないズッキーニやカラーピーマンが余っていたので投入したら
「水分がなくなったらオイスターソースをからめる」
とあるのに全然、水分がなくならずズッキーニもゴーヤもわからんくらいしなしなのぺらぺらになっちゃった