パスタ（マカロニ系）を油で揚げてスナック菓子を自作しています。
高温で揚げると堅くなりすぎるので、低温でじっくり揚げたほうが良いようです。
味付けは普通の塩でもいいのですが、
アジシオを使うと、さらにスナック菓子っぽくなります。