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今日の飴のことを語る

山西金陵堂 松魚(かつお)つぶ

鰹節の形をしたニッキ飴。
付属の槌で割って食べます。
本当は内袋に入れたまま割るのだそうですが、
割れる気がしないので袋から出しました。

割った状態。
小さい方のカケラは、写真を撮る前に食べてしまいました。
コツがあるみたいで、なかなか割れませんでした。

かなりニッキの味が強いです。
私はニッキ飴が好きなので、とても美味しいと思いましたが、
ニッキが苦手な人には強すぎるかも。

「かつをつぶ割れば輝き とぶ蜻蛉」中村汀女