DrlitK のツイート

「低価格の店がブラックでそういう店には行くべきでないとか…それは違う。価格は殆ど関係ない。エンジニアリング部の科学的コストダウンで圧倒的な低価格を実現しているサイゼリヤの前で、ゼンショーやワタミは何の言い訳もできない。経営能力が違う。
http://president.jp/articles/-/6880」

リンク先の記事に載っていた一覧表。
作業効率を上げるために色々と試行錯誤しているみたい。