132： 名無しさん＠１３周年 2013/11/19(火) 00:49:33.49 ID:Wxe67uL/0
化学調味料の作り方
植物由来の繊維などの糖質や蛋白質をバクテリア発酵させて
アミノ酸に分解し、これを濃縮して調味料とする

なぁんだ、醤油のことかw