「まこ家」の拉麺は丼を適温の熱湯で温めて居るので
スープが優しく冷め難い。
猫舌衆には気の毒だが、あたしゃ犬舌（造語）だので食道が灼けるが
如きのが好みだので（味も旨いが）断然まこ家の
塩豚骨が御贔屓也。