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今日の麺のことを語る


白河にいる以上麺は素通りできないのですが、今日は新店開拓で4号線沿い女石の近くの「すがぞう」を試してみました。なんかチャレンジャブルなメニュー構成で、デビルラーメンとかグリーンカレーラーメンとかエスニック麺あり、白河ヂモティにあまり人気がないつけ麺ありで、担々麺と汁なし担々麺が人気らしい。麺食いのアタクシは塩つけ麺(味玉トッピング)をチョイス。

うん、自家製麺だけど白河ラーメンと全然違うしっかりしたもっちもちの中太ちぢれ麺。これはウミャイ!つけ麺だから麺1.5玉なんだけどツルッといただきました!満足満悦。