上越市にある「あごすけ」の旨塩鶏麺！
あっさりしたあごダシの効いたスープとしっかりした食感の細麺が印象的でおいしかったです。
鶏肉が2種類入ってるのもめずらしい。
ラーメンの味も接客も丁寧なお店でしたね〜。有名店らしく開店してすぐ行列ができてたのも納得。