今日は晩ごはんにチーズタッカルビを作ったんですよ。ま、味付けはいつものカルディのタッカルビの素だけど。
食べ終わって片付けるのに、食器に残った汁をジャッと捨てたところでハッと思い出した！
前にコウケンテツさんの本を見ていたら、タッカルビの作り方の後に残ったやつで作るシメのものいろいろ（チャーハンとかうどんとか）載っていて、とても美味しそうに見えたので、次にタッカルビを作ったらぜひやってみようと思ってたんだった。
残念。まあ既製品を使った簡易的なやつとは言え、あれで焼うどんみたいにしたら美味しかっただろうにな。