私も録画してあった後半を視聴中。
あの石を熱して豪快に味噌で焼く料理、めちゃめちゃ美味しそう。しかし、ちょっとやそっとでできないな。準備から何からたいへん過ぎる。
アマゴはあの辺ではアメゴというのね。奈良の吉野では、確かアメノウオと言ってた。