先日久しぶりに日清のカップヌードルを食べる機会があったのだが、相変わらずの細紐状麺なんですね。昔ながらの伸びやすい油揚げ麺。カプヌは独特の世界観を確立している強い味付けが特徴なので、汁を吸いやすい麺が活きるわけですね。だから今はもっと良い麺が作れるのに、そのままにしている。

麺で選ぶならカプヌは最底辺だが、安い娯楽であるカップ麺に何を求めるかで評価が違ってくる。ここがおもしろい所なんですねえ。