(承前)
昨日漬けた味玉を1個食べてみたら、意外なほどしっかり味がしみていた。（大阪の子なので「しゅんでいた」と言うがw）
ただ、茹で加減は少し固くなりすぎだったかも。でもまあ、あれ以上柔らかいと半分に切るときに黄身が流れてしまうからね。
4個作ったけど早めに食べないと味が濃くなりすぎるな。