米と一緒に炊くもち麦を買ってあって、たまに混ぜて炊いていたのだけど、なんかそれだと嫌なにおいがして、食べるのに我慢が必要な感じだった。いわゆる「臭い飯」ってこれのこと？という感じ。
うーん、子供の頃おばあちゃんがたまに麦ごはんを炊いていたのは結構好きだったのに。
と思っていて、ふと気づいたら、そのもち麦は買ってから時間が経っていた。（少しずつ使っていたので）
もうひとつ気づいたのは、その麦は国産じゃないみたい。生協で買っているのだけど、別に「国産もち麦」というのがあって少し高かった。
で、今回そちらを買って今日お米に混ぜて炊いてみたら、全然臭くないじゃないか。今までのは麦そのものが美味しくなかったのか、日が経ってしまってたのが悪かったのかわからない。