しばらく前に「きのう何食べた？」を見返して以来、コールスローサラダが食べたくてたまらなかったのだけど、ようやく少し柔らかいキャベツを買ってきたので作っている。
と言っても、あのドラマの佳代子さんのコールスローみたいなのとは少し違って、以前にDELISH KITCHENを参考に作ったようなやつなので、キャベツも合わせる人参ときゅうりも粗みじん切り。
キャベツをみじん切りにするのって面倒なんだよなあ。まな板がキャベツのクズまみれになっちゃった。