晩ごはんに「暮しの手帖」メニューの「酢キャベツとソーセージ」という即席ザワークラウトみたいなのを作っていて焦がしてしまった。
何なんだ。なぜなんだ？もう何十年、何十回となく作っていてこんなこと初めてだ。
どうやら焦げたのは底の方ひと並べという程度なので、焦げていない部分を別鍋に移してリカバー。