生たらこの花煮

まだ、めんみで試したことがないのと、めんみのだしの味とぶつかる可能性があるので、とりあえず下書き。

• 生のたらこ
• めんみ（普段は醤油・砂糖を使用）
• 水

1. 生たらこを2-3cm幅くらいにぶつ切りにして待機
2. 行平鍋などに、水を適当な量入れて沸かす
3. めんみを入れる。おたまで計って、煮物の味くらいになるまで入れる
4. 生たらこを入れ、中まで火が通ったらできあがり

普通は、ほぐして糸こんにゃくと混ぜるらしいが、結構な量になるので入れてない。おいしいだろうなとは思う。