(承前)
イタリアンプリンのウイスキー浸け、いただきました。
プリンは香りが良く、ほんのりウイスキーの味もしみていて美味しかったです。
ウイスキーも甘くなるかなと期待したのですが、サントリー山崎、それも12年を使ったためもともと重めの華やかな香りでプリン分は現れず、でした。
漬けたウイスキーも大人のおやつにしたいなら白州のような爽やかさのあるものが良かったかもしれません。まあ私は白州を好きだからそう思うんですけど。
結局は好みですから、好きなウイスキーでやるのが一番楽しいと思います。
いろいろ試したいところですがウイスキーってごくごく飲むものじゃないので、あれもこれもとは買えませんね…。サントリー、今は180mlのミニボトルを販売していないようです。
おやつのことを語る