満天！青空レストランでやってたハナビラタケ、スーパーで見かけたのでまんまと買ってしまった
さっと湯がいて棒々鶏と合わせたら美味しかったです
で、茹でたときの香りが、ママレードやピールを作るために柑橘の皮を茹でこぼす時の香りに似てたの
同じ芳香成分が含まれてるのかな？