台風で仕事が飛んだのでツマミを作ってました。左は『茄子と豚肉のポン酢蒸し』をNHKのレシピをそのまま。右は麺つゆで応用しました。麺つゆ版は薄味かと思いましたが父親の箸が進んだのはコチラでした。
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/603772