里芋料理のたくさんの提案を受けて
ただいま鍋の中でコトコト煮ております。
昆布だしのせいか、里芋の粘りのせいか（鶏肉のせい？）
粘質なアクに驚きながら
結局、冷蔵庫の根菜類とコンニャクと鶏肉で煮物にしました。