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料理のことを語る

黒豆を煮る下準備を始めました。
このクックパッドを参考にしました。

買った黒豆が300gあったので材料を二倍にしています。
鉄の釘がないので、鉄のフライパンで茹で汁を煮ています。
茹で汁がさめたら普通の鍋に黒豆と入れて一晩浸します。
明日からコトコト煮始めます。