皆さんコメントありがとうございます。

ギョーザ写真デコbefore/afterです。
どっちもボケてるように見えます…。デコることで元画像が圧縮されるわけではなさそう。
いただきますのギョーザ写真はXPERIAのカメラで撮ったものなので、本体のカメラ機能に問題はなさそう。
DECOPICにオートフォーカスがあるかわからないけど、単に被写体との距離がわるいのかな？
いろいろ撮ってみます。