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ラーメンのことを語る

ラーメン食べたい欲に包まれて、ずっとラーメンのことを考えていた。
本当はポッポのラーメン(殿堂入り)がいいけど新浦安に行く元気ない。イトーヨーカドー船橋店はユニクロつぶしてポッポを入れればいいと思う。
千葉で一蘭…とも思ったが今日は細麺の気分じゃない。津田沼の大勝軒で追悼麺も考えたけど降りそびれた。
竈の番人にしようと駅からてくてく。横断歩道を渡ろうとしたら雨がぽつぽつ。方向を変えて行ったことない海老そばのお店にした。

海老そば750円。
あっさり系を掲げているけど、海老そばなのにしょうゆ系だからかあっさりにしてはやや脂多め。
たまねぎのみじん切りの食感、こだわりのゆず皮の香りが良い。中太すこし縮れ麺。えびのだしがよく出ていておいしい。桜えびを食べているかのようだ。
脂のわりにスープは飲める。

他のメニューはつけ麺850円。ワンタン海老そば950円。
んー、ちょっと高い。ラーメンに800円以上出したくない。でも焼きワンタンもあって気になる。
リピートはお財布次第。おいしかったです。
雨はすぐやんだのでこれなら竈の番人まで行ってもよかったな…とは思う。