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料理のことを語る

鯵は火を通したほうがうまい、というあきんぼさんの発言には同意しかねる。
アジフライとビールが合うことは認めるが、鯵も鰯も基本お刺身で食べる!
鯵はなめろう、さざえはお刺身!脂の乗った鰯うまい!
…のは千葉人だかららしい。