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ものぐさキッチンのことを語る

・浅漬け
浅漬けの素はしょっぱいので。
きゅうり、ピーマン、その他好みの野菜を好きな形に切る。
ふたがしっかり閉まる容器に入れ、塩昆布を適当に入れる(少し少なめ?くらいにしないとしょっぱい)。
バーテンダーのごとく容器を振る。

塩が入っているので野菜から出てくる水分に注意。