おそばとたまごを一緒にゆでます。
ふきこぼれたら火を止めて放置。
お湯を入れてわかめスープを作ります。
わかめスープをつけ汁にするもりそば完成。
たまごは白身ぷるぷる、黄身ねっとり。
めんつゆよりあっさりしてておいしかった。