またライ麦入りクッキーを焼くなど。昨日焼いた分は朝に食べてしまいました。
Cookpadのレシピで材料がライ麦粉（オリジナルレシピは玄米粉でライ麦はアレンジ版）、薄力粉、塩、油、はちみつのみ。
計量から数えてもオーブンに入れるまでの時間は10分位程度。
そして完成品に変な粉っぽさがないという私好みなレシピです。あとフォークで模様をつけるから見た目もちょっとええ感じ。