1 唐辛子と大蒜をオリーブオイルで炒める
2 ひつじ肉 (角切りとかジンギスカン用とかなんでも適当な大きさに切って) 炒める
3 水煮のささがきごぼう (水を切ってちょっと洗って) 投入
4 いらない水分が飛んだら缶トマト (カット済みが楽) 投入
5 あればプロヴァンスハーブ的なものを入れて塩胡椒して煮詰める

ごぼうとひつじは合いますよ!