私はあんまり好きじゃないけど母がサンマを好きなので見た。
【ガッテン流サンマの塩焼き】
この間、何かの特別番組でなくなったサンマの美味しい焼き方。
でも内蔵を出し、一尾で焼かない我が家には向かないかもしらん。

・グリル 予熱3分
・みりんを10倍に薄めて手でサンマの表面に塗る
・ふり塩
・(両面グリル)7分加熱
・(片面グリル)表5分裏4分加熱
・お皿の上で2分放置

だそうです。