[セブンルール]
ゲスト:三澤彩奈
☆ワイン醸造家
☆世界的ワインコンクールで日本初の金賞受賞

①絶対に日焼けしない
②1粒1粒 目で確認する
③カレーは食べない
④白ワインは常温で飲む
⑤料理酒にはワインを使う
⑥心を込めてワインを売る
⑦山梨に骨を埋める

☆「なくならないと思うんですよね、甲州(ぶどう)って、この先何百年も。
日本ならではの繊細さとか奥ゆかしさみたいなものをしっかり持っているぶどうだからいいワインを作りたいなと思って。
そのために何が出来るのかなっていうのはぶどうを見ながら考えている」
☆365日、考えているのはワインのことだけ。
冬、凍てつく寒さの中、彼女は今日も愛するぶどう畑に立っていた。
また、ぶどうと二人三脚の一年が始まる。