とりあえずパソコンが動いてウェブブラウザとかが使えればいいっていうくらいなら Ubuntu の方が優しい様な気がします。
でも初心者向けが必ずしも「脱初心者」向けではないところもあるので他のディストリビューションや BSD なんかに手を出してみるのもいい経験になるかも。
私は Linux 使い始めた頃は一つの PC にいくつも OS 入れてました。