香露（ころ）は、うどん、きしめん又はそばに汁をかけた料理。主に中京圏で食べられる。
うどんコロ、コロうどん、きしコロ、コロコロコミックなど麺を区別するために名前にコロを付けて呼ぶ場合と単にコロと呼ぶ場合とがある。
なお、素麺や冷や麦など、もともと冷たい麺類には用いない。