髪を切っている間に読んだグルメ雑誌で紹介されているお店は、平日昼間のみの営業、売り切れ次第閉店という形態が多かった。仕事だけではなく自分の時間を大切にしたいという人たちがこっち方面の仕事にながれているのかなあ。