レヴィ・ストロース「築地は本当にすばらしい所です。私には忘れられない、まったく夢のような日本の思い出です。物の豊富さといい、その多様性といい、並べ方の美しさといい・・私にとっては世界の博物館のすべてに匹敵しますね。」