Gusano de Maguey
テキーラの原料のアガベ(agave/竜舌蘭の一種)や
メスカルの原料のマゲイ(maguey/竜舌蘭)につくイモムシ(gusano)。
メスカルの香料として用いられるほか、唐揚げなどにして食べる。
尿(?)を塩として利用。