ナス、ズッキーニ、ピーマン、ゴーヤ＋めんつゆ→天ぷら
さっと茹でた豚こま＋トマト乱切り
＋おろしたキュウリ＋(酢・醤油か味噌・なんか香辛料)→冷汁風サラダ
または、鶏肉と叩いたキュウリの酢味噌和え、梅があるなら梅肉和え。
ゴーヤと味噌炒めにしてもよさそう。
　
塩はあったほうがいいですけど。