関内に今年オープンの麺や勝治で牛骨塩ラーメン(小)+日替わりご飯

この、牛骨スープ、「ガツンとつくってあります」店内の説明、チャーシューから
「がんこ」系がまるわかりですね。

やっぱり麺自体もあのちぢれありの細い玉子麺。
食べログみたら「がんこ（一条さんのこと？）に教えてもらった」ということで
のれん分けとは扱いがまた違うのね。
ラーメン屋のラーメンは、横浜では貴重な存在なのでたぶん、また行くと思います。