マジモノ八重山そばいただきましたー(^O^)
昨夜の晩酌のアテはこれで決まり！

石垣か西表か宮古か忘れたけど、出していただいてたいそう旨かった「からそば」風で再現したどー！

醤油だれに漬けておいたハマチとマダケのタケノコをゴマ油で炒め煮にして八重山そばをま～ぜまぜ。小ネギたっぷりかけていただきました。もちろんコ～レグ～スかけたどー！ごちそうさまでした。