柿をたくさんいただいたので、毎日デザートに食べると飽きちゃうから、調べて作ってみた柿のカプレーゼ。
適当に切って、塩胡椒してモッツァレラとオリーブオイルと和えるだけだけど、歯ごたえがある柿だったので、サクサクして美味しかった。
マジックソルト使うともっと美味しいらしいので、お家にある人はぜひ。