今日は出汁を取ろうと思って鍋に鰹節をぶっこんだところで
鰹節をすくい出す網が無いことに気がついちゃいましたが
そうめんをあける予定だった水切りざる(目が粗い)に何度も繰り返しお玉ですくって通し
なんとなく残ってるけどそれなりに濾せることを知りました。
鰹節がざるに溜まってくるとそれ自体がろ過に役立つようです。
その報告はしなくていいですのことを語る
今日は出汁を取ろうと思って鍋に鰹節をぶっこんだところで
鰹節をすくい出す網が無いことに気がついちゃいましたが
そうめんをあける予定だった水切りざる(目が粗い)に何度も繰り返しお玉ですくって通し
なんとなく残ってるけどそれなりに濾せることを知りました。
鰹節がざるに溜まってくるとそれ自体がろ過に役立つようです。