何度も話してるけれど、自分の家のギョウザが一番好きです。
肉と野菜がいっぱい入っていて練りすぎてない肉っぽさ全開のやつ。
４人分で５０個とか包んだりするので包むのは得意ですが
皮を破らないように焦がしすぎないように焼くのが難しい。
しかし今後、一人前作るようになったら皮一袋でも多すぎるだろうし、どうしましょうかねぇ。

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