id:seachikin
保存性を高めるのことを語る

ミックスナッツの蜂蜜漬を作った。
同僚の実家で作っている蜂蜜を毎年お裾分け頂くので国産蜂蜜を贅沢に使えるのだ。
味見用と上手く出来てたらお裾分け用。
瓶の煮沸消毒だけめんどいけど作り方はナッツから煎りするだけなので簡単。